Gerstenfeldtag im nördlichen Montana

Jun 05, 2023

Pete Coors, Geschäftsführer von Molson Coors, posiert mit Cordell Ostberg von Fairfield, nachdem das Unternehmen Ostberg auf seinem Northern Montana Barley Field Day am 19. Juli in Choteau die Auszeichnung „Top Grower 2022“ für die Gerstensorte BC100 überreicht hat.

Die Molson Coors Beverage Co. feierte am 19. Juli auf ihrem Northern Montana Barley Field Day in Choteau die besten lokalen Produzenten und teilte den Landwirten mit, dass sie im Zuge der politischen Kontroverse um das Bud Light-Marketing des Konkurrenten Anheuser-Busch InBev mit dem Transgender-Influencer Dylan höhere Umsätze erzielen Mulvaney letzten März.

Während etwa 200 Landwirte und ihre Familien ein gegrilltes Brisket-Abendessen genossen, das von der Bylers Bakery in Choteau zubereitet wurde, sagte Wade Malchow aus Huntley, Senior Manager des Gerstenprogramms von Molson Coors, dass die Ernten in Montana, Idaho, Wyoming und Süd-Colorado dieses Jahr sehr gut aussähen – Und das ist gut so, denn immer mehr Menschen trinken Biere der Marke Molson Coors, darunter Coors Banquet, Coors Light, Blue Moon Belgian White, Miller und Miller Lite, Molson Canadian und andere.

„Ich weiß nicht, ob es irgendjemandem aufgefallen ist, aber wir verkaufen ein bisschen Bier“, sagte Malchow mit Blick auf aktuelle Nachrichten und erntete dafür viel Applaus von den Erzeugern.

Laut Forbes.com gingen die Bud-Light-Verkäufe Ende April um mehr als 20 % zurück, da Konservative im ganzen Land Boykotte gegen das Bier starteten. Laut Forbes.com machte der Umsatzrückgang von Bud Light in den USA jedoch nur 1 % des weltweiten Umsatzes des internationalen Konzerns im April aus, und der Gewinn des Unternehmens stieg im ersten Quartal immer noch um 14 % im Vergleich zum Vorjahr.

Die Boykotte haben jedoch dazu geführt, dass Bud Light von seinem Platz als meistverkaufte Biermarke in den USA verdrängt wurde

Malchow sagte, er sei hinsichtlich der diesjährigen Gerstenernte nicht optimistisch, nachdem der diesjährige kalte, nasse Frühling die Aussaat in den meisten Regionen um zwei bis vier Wochen verzögert habe, aber die Vegetationsperiode sei in diesem Sommer gut gewesen. „Ich denke, wir haben eine verdammt gute Ernte vor uns“, sagte er.

Er sagte, sein Unternehmen werde jeden Teil der in diesem Sommer produzierten Ernte benötigen. „Jedes Korn zählt“, sagte er und fügte hinzu, dass er wolle, dass die Erzeuger dieses Jahr begeistert von der Ernte seien.

„Ich möchte, dass Sie begeistert von dem, was Sie tun, nach Hause gehen“, sagte er und fügte hinzu, dass die Gerstenproduzenten in diesem Geschäft Spaß haben und Geld verdienen wollen.

„Kümmert euch gut um sie [die Ernte], wenn wir die Ziellinie überqueren, Leute“, sagte er.

Malchow gehörte zu den mehr als einem Dutzend regionalen und nationalen Führungskräften von Molson Coors, die an dem Feldtag teilnahmen. Cody Shick, Regionalmanager von Montana, der im Molson Coors-Aufzug in Power arbeitet und in Choteau lebt, begrüßte die Teilnehmer der Veranstaltung.

„Der Grund, warum wir hier sind, ist, Ihnen Gerstenbauern für alles zu danken, was Sie tun“, sagte Shick. „Wie Sie wissen, ist Gerste der erste Schritt in diesem Geschäft.“

Im Jahr 2023, sagte er, habe Molson Coors mit Erzeugern Verträge über den Kauf von 250 Millionen Pfund hochwertiger Braugerste abgeschlossen. Montana sei das zweitgrößte Produktionsgebiet für Molson Coors, sagte er.

Dave Bernier (links) und Shannon Ambrosio von Golden Malting zeigen, wie Bier gebraut wird, und sprechen mit Jason Boose, dem Regionalmanager des Gerstenprogramms für Idaho und Wyoming.

Shick warf ein paar Kleinigkeiten zum Gerstenbrauen weg und sagte, der durchschnittliche Bauer in Montana produziere genug Gerste für 1 Million Kisten Bier. „Das ist ziemlich phänomenal“, sagte er und fügte hinzu, dass landesweit 30 % des produzierten Bieres aus Braugerste aus Montana hergestellt werden.

Ein durchschnittlicher Ertrag von 115 Scheffel pro Acre auf bewässertem Land ergibt 4.400 Kisten oder 105.000 Dosen Bier. Ein durchschnittlicher Ertrag von 50 bis 60 Scheffel pro Hektar auf Trockenland ergibt 1.900 Kisten oder 46.000 Dosen Bier, sagte Shick.

Shick ermutigte die Erzeuger, mit Shannon Ambrosio und Dave Bernier von Golden Malting zu sprechen, die eine Demonstration über den Prozess des Brauens von Gerste und des Bierbrauens organisiert hatten.

„Wenn man Gerste in den Aufzug bringt und wir über Protein oder Molke reden müssen, dann ist es so, dass das Ding, wenn wir es in die Mälzerei bringen, so funktioniert, wie es sollte, effizient ist und großartiges Bier ergibt“, sagte Shick.

Brian Erhardt, Chief Supply Chain Operator bei Molson Coors, sagte, das Unternehmen beschäftige 6.000 Mitarbeiter in Kanada, den USA und Lateinamerika, um Bier zu brauen, zu verpacken und zu versenden. Jeden Tag stellen die Brauereien des Unternehmens in den USA 50 Millionen 12-Unzen-Portionen Bier her.

„Unsere Brauereien arbeiten derzeit wie verrückt und wir hoffen, dass die Nachfrage auch in Zukunft steigen kann“, sagte er und fügte hinzu, dass das Unternehmen ohne die großartige Gerste, die Montana und andere Produzenten anbauen, kein großartiges Bier herstellen kann.

Peter Coors, Leiter von G150 Commissioning and Operations, sagte der Gruppe, dass das Unternehmen von Bud-Light-Trinkern profitiert, die Coors probieren und herausfinden, warum es ein großartiges Bier ist. „Wir haben diesen Sommer viel Bier auf den Lippen“, sagte er und fügte hinzu, dass das Unternehmen sicherstellen möchte, dass diese Biertrinker dauerhaft zu Coors wechseln.

Er wies auch darauf hin, dass der Coors-Teil des Unternehmens 150 Jahre Bierproduktion in Golden, Colorado, feiert, wo sein Urururgroßvater das Unternehmen 1873 gründete.

Coors sagte, er leite eine umfassende Renovierung der Brauanlagen des Unternehmens, um globale Standards zu erfüllen, weniger Energie und weniger Wasser für die Bierproduktion zu verbrauchen und den Betrieb effizienter und wettbewerbsfähiger zu machen.

Erzeuger, die an der Veranstaltung teilnahmen, sagten, sie seien erfreut über die Zusammenarbeit mit Molson Coors und froh, in diesem Jahr viel bessere Ernten zu sehen.

Aaron Leys, der nördlich von Choteau Landwirtschaft betreibt, sagte, die Gersten- und Weizenernten in dieser Gegend sehen „erstaunlich“ aus und seien so schön anzusehen, nach den letzten zwei Jahren extremer Dürre, die ganze Felder zerstörte und viele Viehzüchter dazu veranlasste, Rinder zu verkaufen, weil sie konnten nicht genug Heu anbauen, um sie zu füttern.

Er sagte, der nasse Frühling habe die Aussaat verzögert und er habe seine Aussaat erst in der letzten Maiwoche statt wie üblich am 20. April durchgeführt, aber die rechtzeitigen Regenfälle hätten die Ernte gedeihen lassen.

Leys sagte, Molson Coors sei ein Unternehmen, mit dem man leicht zusammenarbeiten könne, und beschrieb seine Interaktionen mit Shick eher als Freundschaft denn als Geschäftsbeziehung. (Es schadet nicht, sagte er, dass er nur ein paar Häuser weiter von Shick entfernt wohnt und beide bei der freiwilligen Feuerwehr von Choteau arbeiten.)

Shick verlieh Top-Erzeugern Auszeichnungen in Form von maßgeschneiderten Gürtelschnallen für 2019, 2021 und 2022. Mit den Auszeichnungen wurden Landwirte für ihre hohe Lieferquote und hervorragende Qualität bei jeder im Norden Montanas angebauten Sorte geehrt.

Die Auszeichnungen gingen an Spencer Ratliff aus Fairfield für das Jahr 2019, der die Sorte BC100 anbaute, und an Inbody Farms aus Choteau, das von Scott Inbody für das Jahr 2019 geführt wurde und die Sorte M165 anbaute. Für 2020 wurden Dean Pearson und Mark Coverdell aus Fairfield für den Anbau von BC100 und Terry McWilliams aus Fairfield für den Anbau von M15 geehrt.

Die Gewinner 2021 waren Matt und Bob DeBruycker aus Bynum und Fairfield für BC100 und die Styren Farm aus Brady für M165. Die Gewinner 2022 waren Chris und Cordell Ostberg aus Fairfield für den Anbau von BC100 und die Swenson Farms für den Anbau von M165.

Cordell Ostberg sagte, dass seine Ernte auch dieses Jahr wieder gut aussehe. Viel Feuchtigkeit im zeitigen Frühjahr sorgte für einen schnellen Start der Ernte. Wie Leys sagte er, die diesjährige Vegetationsperiode sei eine völlige Kehrtwende im Vergleich zum letzten Jahr, als überhaupt nichts dazwischenkam. Er bemerkte, dass sein Vater Chris 2013 eine Auszeichnung als Top-Produzent gewonnen habe und dass die Farm jetzt, zehn Jahre später, erneut gewonnen habe.

Sein Großvater, Ron Ostberg, sagte, dass die Tatsache, dass sowohl Molson Coors als auch Anheuser-Busch InBev in Teton County aktiv sind, den Erzeugern die Wahl gibt. Coors war Ende der 1960er Jahre in der Grafschaft, verließ das Land dann aber, und Ostberg sagte, er erinnere sich, wie er 1969/70 zum Hauptsitz von Coors gereist sei, um zu versuchen, das Unternehmen von einer Rückkehr zu überzeugen – etwas, das erst Jahrzehnte später geschah.